大家好 ，腐皮腐皮关于腐皮卷的卷的家常卷的家常家常做法大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于腐皮卷的做法做法家常做法的知识 ，希望对各位有所帮助 ！大全
本文目录
食材
豆腐皮1张生菜4片胡萝卜1根芝麻酱9克
方法
1胡萝卜去皮洗净 ，生菜清洗干净 ，卷的家常卷的家常放1勺盐浸泡5分钟后 ，做法做法冲洗干净 ，大全沥干水分 。腐皮腐皮
2豆腐皮放入开水中焯烫20秒捞出，卷的家常卷的家常时间长了豆腐皮会烂的做法做法 。
3卷起来 ，大全注意要卷紧哈 ，腐皮腐皮不然后面切的卷的家常卷的家常时候会散架 。
4斜刀切成卷 ，做法做法这样装在盘子里比较漂亮 。
5摆在盘子的周边 ，中间放上调好的芝麻酱或者甜面酱都可以的 。
原料 ：艾叶 、淮山 、面粉、黑麦粉 、小苏打 、鸡蛋 、盐 。
做法步骤：
第1步 、淮山去皮切片 。
第2步 、蒸熟后捣成泥 。
第3步 、艾叶飞水捞出。
第4步 、切碎 。
第5步、放入面粉 。
第6步、加黑麦粉 。
第7步 、加入鸡蛋和盐 ，及适量水混合均匀。
第8步 、锅子烧热放入适量面糊 。
第9步、摊成圆饼。
第10步、翻面煎熟即可 。
第11步 、取出后放入淮山泥 。
第12步 、卷好码盘 。
第13步 、撒上芝麻 ，开动啦 。
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1.鲜虾去壳去虾线用牛奶泡半个小时 ，可以让虾吃起来更鲜嫩弹滑
2.猪肉馅（7分瘦，3分肥） ，加耗油，一点点料酒 ，盐 ，切碎的马蹄和香菜搅拌
3.鲜虾泡好后去湿用刀背稍用力拍 ，拍好后加盐腌制3分钟 ，腌好后切成一半，放进肉馅里搅拌均匀
4.豆腐皮剪成见方 ，把调好的馅料包裹起来 ，用牙签固定好
5.锅热放油 ，中小火等油温差不多时（温度不要太高） ，放入卷好的腐皮卷煎炸至两面金黄即可出锅
关于腐皮卷的家常做法大全的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。
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